20 janvier 2011

Servir son dessert en Pyramide!!

A vrai dire pas seulement le dessert mais pour pas mal de choses, y compris des entrées originales savourées d'abord par les pupilles. Les verrines vertigo donnent une nouvelle perspective au dressage et presentation des plats; Lancee par Durobor, le fabricant Belge leader en verres et verrines de qualite, le pack Pyramide Vertigo permet aussi de guider la degustation des composants par niveau pour un maximum de saveurs. Original!! Voici quelques idées de présentation
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19 janvier 2011

Livres de cuisine: A ne pas rater!!

Long time no see!!  Les contraintes de la vie ont fait que le blog a été mis, en une longue pause, mais nous revoilà en ce début 2011 avec beaucoup de nouveautés et idées cuisine. Je commencerai par un de mes grand hobbies, les livres de cuisine, pas seulement ils inspirent et font voyager mais je trouve que c'est très relaxant de parcourir un livre de cuisine, les histoires et anecdotes, et les sublimes photos bien sur. *- Quand il s'agit des récits, j'aime beaucoup le style de Nigella, on a l'impression qu'une grande sœur... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 02:18 PM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
28 février 2010

Cupcakemania part II: Le materiel qu'il faut!

Pour continuer notre exploration du phenomene Cupcakes, j'ai choisi de vous presenter a la fois le pratique et l'unique, plus precisement, le materiel de base necessaire pour se lancer dans cette aventure ainsi que le materiel unique qui contribue a amplifier le phenomene cupcakes. Commencons d'abord par: A- Les indispensables: 1- La poche a douille avec differentes douilles pour des decorations variees ( Un petit conseil: Optez pour les poches a douille de qualite mieux que les jetables). 2- Un moule a cupcakes, de... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 05:59 PM - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 février 2010

The livre de recettes a Panini

Si comme moi, vous aimez ces sandwiches italiens aux mille et une inclinaisons, vous aimerez certainement vous procurer au plus vite ce titre. Le livre a Panini de Tiffany Collins est un magnifique ouvrage avec plein d'idees pour le panini dans tous ses etats, y compris la version sucree, avec des photos toutes delicieuses qui mettent l'eau a la bouche. Un total de 200 idees panini en recettes tres bien expliquees et le bonus: Un chapitre gourmand de sauces et accompagnements pour un panini de pro. De quoi varier ses repas, son... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 12:34 PM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 février 2010

Sel de l'Himalaya et son multi-usage!

Il nous vient de la plus grande mine de sel au monde et plus precisement de la region du Punjab au Pakistan, a quelques 300 km de l'Himalaya d'ou il tient on nom. Ce sel est considere le sel le plus pur au monde, sans additifs ni raffinement, il est riche en mineraux et surtout en fer qui lui donne cette couleur rose. Il assaisonne parfaitement les plats de tous les jours et vient en forme de rochers cristaux plus ou moins grands ou en gros sel et demande une rape ou un moulin pour le reduire en poudre pour une meilleure utilisation. ... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 07:31 AM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 février 2010

Le gadget pour avoir un oeuf carré

J'ai craqué pour ce moule à œuf  carré EGG CUBER il vous permet d'avoir des oeufs carrés pour une jolie présentation très originaleVous pouvez le trouver dans les boutiques online comme ici  chez notre  Lavande de lignes et Papilles 
Posté par OUMSOHAYB à 10:38 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]

01 février 2010

Moule en forme de puzzle

Un moule en silicone en forme de puzzle appelé "6 carine" pour préparer un ou des gâteaux originaux.De quoi ravir les enfants lors des goûters....mais ce n'est pas que pour les enfants!Quand même!! J'ai eu un réel coup de cœur pour ce moule.Vous créez 6 pièces de puzzle.A vous de choisir de les assembler ou de les manger un à un.De les fourrer ou décorer de crème individuellement...C'est vous qui voyez! Ou plutôt c'est vos enfants qui décident. Il est vendu avec son mode d'emploi....Vous allez me dire depuis quand... [Lire la suite]
Posté par Baboucha à 07:10 PM - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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30 janvier 2010

Manege pocheuse d'oeufs et Savon d'acier anti-odeur

Voici mon tout dernier gadget cuisine, la manege pocheuse en silicone pour des oeufs poches parfaits. Au bout de 7 a 8 minutes, les oeufs cuissent dans ce petit gadget et sont facilement demoulables. La manege vient en couleurs printemps ou en blanc et noir.    Elles peuvent etre utilisees individuellement pour un repas solo! Dans la meme famille, il y a ce modele: Certains modeles viennent avec un minuteur sous forme d'oeuf en tete pour une cuisson precise a la seconde et ils peuvent etre servis a table. Ca... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 04:49 PM - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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27 janvier 2010

La dosette Permanente

Fini le temps des dosettes classiques ! Je vous présente la dosette permanente  très utile et pratique pour ceux qui possèdent une machine à café expresso elle vous permettra de faire des économies!       Ces dosettes-filtres permettent de préparer le café de votre choix et sont réutilisables de nombreuses fois ! Thé, infusions, tisanes et cafés sont dosés comme vous les aimez ! Economiques, pratiques et faciles à nettoyer. Plus besoin d’acheter les dosettes qui ont un coût élevé dans le... [Lire la suite]
Posté par OUMSOHAYB à 05:43 PM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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18 janvier 2010

Lunettes pour eplucher les oignons

Une invention qui apparament a fait beaucoup d'heureux.. Les lunettes un peu a la Fantômette, isolent completement le cercle des yeux , ils permettent d'eplucher les oignons sans aucune peine ou larmes. Il reste bien sur les outils classiques mais pour les yeux sensibles ces lunettes sont la solution. Le petit plus c'est que certains commencent a les utiliser pour les parcours du desert, les balades en moto contre le vent et la poussiere et meme pour une meilleure vision en lecture, pratique!!
Posté par Soulafa à 07:41 PM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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